EST. 1818

黄金井酒造

盛升

Since 1818 — 厚木市, Kanagawa

東丹沢山麓の七沢に蔵を構える。地酒「盛升」に加え、本格焼酎、クラフトジン、クラフトビール、純米本みりんなど様々な酒造りに取り組む。酒粕と米麹を減圧蒸留した焼酎を製造。