新潟県の焼酎蒸留所

日本酒「八海山」の醸造技術を活かし、清酒酵母と黄麹を使用した三段仕込みの本格米焼酎「よろしく千萬あるべし」を製造。減圧蒸留後、2年以上貯蔵。

佐渡島の蔵元。米焼酎「金雪きらら」は佐渡金山坑道で貯蔵した熟成米焼酎。樫樽熟成で琥珀色の味わい深い焼酎を製造。