TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1947

日本醗酵化成

虎の涙

Since 1947 — 奥能登, 石川県

石川県内で唯一の焼酎メーカー。能登杜氏の技術を活かし、添加物を一切使わず、国産麦100%の本格麦焼酎を製造。代表銘柄「虎の涙」は12年熟成の麦焼酎。

虎の涙

日本醗酵化成の物語

石川県内で唯一の焼酎メーカー。能登杜氏の技術を活かし、添加物を一切使わず、国産麦100%の本格麦焼酎を製造。代表銘柄「虎の涙」は12年熟成の麦焼酎。

79
年の歴史
昭和22年(1947年)創業。

日本醗酵化成の特徴

特徴 1
能登杜氏の技術
特徴 2
国産麦100%
特徴 3
12年熟成

代表銘柄

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虎の涙

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雪国

基本情報

📍
所在地
石川県珠洲市
🌐
📍
日本醗酵化成
石川県奥能登

珠洲市内

出典:珠洲市ホームページ、noto-shochu.com

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