EST. 1919

幸蔵酒造

半ぴどん

Since 1919 — 串間市, 宮崎県

2003年に現社名に改称。火山灰土に半分埋め込んだ素焼きの甕で仕込み・発酵・蒸留・瓶詰めまで全工程手作業。蔵の古い木壁に棲みつく蔵付き酵母がまろやかな味わいを生む。敷地内の湧水と地元産原料を使用。