TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1907

久保酒造場

青一髪

Since 1907 — 諫早市, 長崎県

明治40年(1907年)創業。諫早産大麦のみを使用し、微減圧蒸留(常圧と減圧の中間の独自技法)で焼酎を製造。原酒を4年以上ステンレスタンクで熟成させ、柔らかくまろやかな味わいを追求。家族経営の小さな蔵。

青一髪

久保酒造場の物語

明治40年(1907年)創業。諫早産大麦のみを使用し、微減圧蒸留(常圧と減圧の中間の独自技法)で焼酎を製造。原酒を4年以上ステンレスタンクで熟成させ、柔らかくまろやかな味わいを追求。家族経営の小さな蔵。

119
年の歴史
明治40年(1907年)創業。

久保酒造場の特徴

特徴 1
明治40年創業。家族経営の小さな蔵で全工程を手がける
特徴 2
常圧と減圧の中間「微減圧蒸留」という独自技法を採用
特徴 3
原酒を4年以上熟成。長期熟成による柔らかい味わいから「幻の麦焼酎」と呼ばれる

代表銘柄

PHOTO
大麦(諫早市大野・森山地区産)

青一髪

麦焼酎

微減圧蒸留、4年以上熟成、アルコール25度、諫早産大麦使用

長崎県の他の蒸留所

Terroir HUBには長崎県の蒸留所を24件収録しています。最も創業が古いのは1688年創業の山崎本店酒造場。6件が見学情報を公開しています。

あい娘酒造雲仙市 | あい娘五島列島酒造五島市 | 五島麦五島灘酒造新上五島町 | 五島灘今里酒造波佐見町 | 六十餘洲伊藤酒造場雲仙市 | 東露吉田屋南島原市 | 萬勝
長崎県の蒸留所一覧をすべて見る →

基本情報

📍
所在地
長崎県諫早市長田町
🚉
最寄駅(直線距離)
JR長崎本線 東諫早駅(直線 約880m)
📍
久保酒造場
長崎県諫早市

出典:https://tanoshiiosake.jp/4360

サクラ — AIコンシェルジュ
オンライン