TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1804

宮田本店

日南娘

Since 1804 — 日南市, Miyazaki

1804年創業、当初は酢の醸造元として出発し1921年から焼酎製造を開始。床麹法による完全手造りの麹にこだわり、常圧蒸留で仕上げる。7.5代目の宮田智賀子氏が杜氏を務める。蔵に棲みついた麹菌が独自の味わいを生む。

日南娘

L'histoire de 宮田本店

1804年創業、当初は酢の醸造元として出発し1921年から焼酎製造を開始。床麹法による完全手造りの麹にこだわり、常圧蒸留で仕上げる。7.5代目の宮田智賀子氏が杜氏を務める。蔵に棲みついた麹菌が独自の味わいを生む。

222
Ans d'histoire
Fondee en 1804.

Les caracteristiques de 宮田本店

Caracteristique 1
1804年創業
Caracteristique 2
床麹法手造り
Caracteristique 3
女性杜氏

Spiritueux Signature

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日南娘

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銀の星

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宮田屋

Informations

📍
Adresse
宮崎県日南市大堂津4丁目1番8号
📞
Telephone
0987-27-1131
🌐
📍
宮田本店
Miyazaki, Japan

Source: https://www.dareyami.jp/brewery/miyata/

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