TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1892

古澤醸造

八重桜

Since 1892 — 日南市, 宮崎県

5代目古澤昌子氏が代表を務める。「昔ながらの焼酎造りを継承」し、土蔵の醸造蔵で自然発酵による伝統製法を守る。芋・麦・米・そばの4種類の焼酎を製造。女性向けブランド「YAEZAKURA -SEN-」も展開。

八重桜

古澤醸造の物語

5代目古澤昌子氏が代表を務める。「昔ながらの焼酎造りを継承」し、土蔵の醸造蔵で自然発酵による伝統製法を守る。芋・麦・米・そばの4種類の焼酎を製造。女性向けブランド「YAEZAKURA -SEN-」も展開。

134
年の歴史
明治25年(1892年)創業。

古澤醸造の特徴

①
特徴 1
伝統的土蔵醸造
②
特徴 2
4種類の焼酎製造
③
特徴 3
女性杜氏

代表銘柄

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八重桜

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八重桜 夢

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一壷春

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基本情報

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所在地
宮崎県日南市大堂津4-10-1
📞
電話
0987-27-0005
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🏠
見学
公式サイトでは見学の受付に関する記載を確認できませんでした(2026-09-18時点)。見学を希望される場合は、公式サイトまたは直接お問い合わせください。
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最寄駅(直線距離)
JR日南線 大堂津駅(直線 約310m)
📍
古澤醸造
宮崎県日南市

出典:https://www.dareyami.jp/brewery/furusawa/

FOR THE BREWERY

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