TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1914

渡邊酒造場

旭萬年

Since 1914 — 宮崎市, 宮崎県

田野町唯一の蔵元。4代目渡邊幸一朗氏が杜氏兼社長。自社畑3ヘクタールで黄金千貫を栽培し、原料の約8割を自給。「醸す風土で酒を」をテーマにテロワールを重視。芋の土を極力落とさず自然の微生物・野生酵母を活用。約3年熟成後に出荷。

旭萬年

渡邊酒造場の物語

田野町唯一の蔵元。4代目渡邊幸一朗氏が杜氏兼社長。自社畑3ヘクタールで黄金千貫を栽培し、原料の約8割を自給。「醸す風土で酒を」をテーマにテロワールを重視。芋の土を極力落とさず自然の微生物・野生酵母を活用。約3年熟成後に出荷。

112
年の歴史
大正3年(1914年)創業。

渡邊酒造場の特徴

特徴 1
自社栽培の黄金千貫
特徴 2
約3年熟成
特徴 3
テロワール重視

代表銘柄

PHOTO

旭萬年

基本情報

📍
所在地
宮崎県宮崎市田野町甲2032-1
📞
電話
0985-86-0014
🌐
ウェブサイト
📍
渡邊酒造場
宮崎県宮崎市

出典:https://www.dareyami.jp/brewery/watanabe/

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