EST. 1948

米島酒造

久米島

Since 1948 — 久米島町, 沖縄県

1948年3月創業。初代が水が豊富で多様な地質に恵まれた久米島の環境に惚れ込み泡盛造りを開始。少量生産の手造りにこだわり、丁寧な発酵管理と熟成度の異なる泡盛のブレンドで「飲みやすいが奥深く忘れられない味」を追求。