EST. 1864

八鹿酒造

銀座のすずめ

Since 1864 — 九重町, Oita

元治元年（1864年）創業、7代続く蔵元。清酒・焼酎・リキュールを製造。代表焼酎「銀座のすずめ」は、かつて銀座で時を忘れて語り合った酔人たちを雀になぞらえて命名された本格熟成焼酎。清酒「八鹿」でも知られる。