EST. 1688
本陣
Since 1688 — 佐世保市, 長崎県
元禄元年(1688年)、平戸藩の命により初代山下庄左衛門が酒造業を開始。本陣屋敷址(県指定史跡)に蔵を構え、300年以上にわたり伝統の酒造りを続ける。
元禄元年(1688年)、平戸藩の命により初代山下庄左衛門が酒造業を開始。本陣屋敷址(県指定史跡)に蔵を構え、300年以上にわたり伝統の酒造りを続ける。
清酒
Terroir HUBには長崎県の蒸留所を24件収録しています。最も創業が古いのは1688年創業の山崎本店酒造場。6件が見学情報を公開しています。