EST. 1990
九州魂
Since 1990 — 長崎市, 長崎県
平成2年（1990年）頃設立。長崎市外海の丘に蔵を構え、甕壺仕込みの芋焼酎と麦焼酎を製造。国際味覚審査機構（iTi）で麦焼酎が3つ星を3年連続受賞、2019年クリスタル賞、2024年ダイヤモンド味覚賞を受賞。
平成2年（1990年）頃設立。長崎市外海の丘に蔵を構え、甕壺仕込みの芋焼酎と麦焼酎を製造。国際味覚審査機構（iTi）で麦焼酎が3つ星を3年連続受賞、2019年クリスタル賞、2024年ダイヤモンド味覚賞を受賞。
芋焼酎
甕壺仕込み、九州産紅東使用
芋焼酎
九州産紫芋使用、iTi優秀味覚賞2つ星受賞
麦焼酎
諫早産ニシノホシ使用、iTi 3つ星3年連続受賞・クリスタル賞・ダイヤモンド味覚賞受賞
Terroir HUBには長崎県の蒸留所を24件収録しています。最も創業が古いのは1688年創業の山崎本店酒造場。6件が見学情報を公開しています。