EST. 1912

吉田屋

萬勝

Since 1912 — 南島原市, 長崎県

大正元年（1912年）創業。年間生産量約90石の小さな蔵。全国でも珍しい「吊り木搾り（はねぎ搾り）」による伝統的な搾りを実施。東京農業大学の花酵母を使用した酒造りも行う。2023年にカフェ「cafe kULa」を併設。