TERROIR HUB SHOCHU

EST. 1902

柳田酒造

Since 1902 — 都城市, Miyazaki

芋焼酎が主流の宮崎で麦焼酎を主力とする個性的な蔵。5代目柳田正氏が杜氏を務める。「原料がすべて」をモットーに九州産上質大麦を使用。在来種「ミヤザキハダカ」の復活栽培にも取り組む。減圧蒸留でクリアな味わいを実現。

The Story of 柳田酒造

芋焼酎が主流の宮崎で麦焼酎を主力とする個性的な蔵。5代目柳田正氏が杜氏を務める。「原料がすべて」をモットーに九州産上質大麦を使用。在来種「ミヤザキハダカ」の復活栽培にも取り組む。減圧蒸留でクリアな味わいを実現。

124
Years of History
Founded in 1902.

Characteristics of 柳田酒造

Feature 1
麦焼酎専門
Feature 2
在来種ミヤザキハダカ復活
Feature 3
減圧蒸留

Signature Spirits

PHOTO

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母智丘千本桜

Information

📍
Location
宮崎県都城市早鈴町14-4
📞
Phone
0986-25-3230
🌐
📍
柳田酒造
Miyazaki, Japan

Source: https://www.dareyami.jp/brewery/yanagita/

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